国家高级制茶师：杨大华

1998年开始研究中国兰文化和茶文化，在《中国兰花》《兰》《兰苑》《兰蕙》等杂志上陆续发表论文。

2000年创办中国兰花艺术网。

2002年在《兰》杂志第六期上发表了《冲出瓣形学》，开始构建中国寒兰的形意美学。

2004年在文化部中国艺术研究院举办的全国文艺论文比赛中，参评论文《滞重的超越和艰难的选择》一文获得三等奖。

2005年在福建科技出版社出版发行第一部兰花专著《养兰十日通》，

2006年《养兰十日通》获得全国十佳畅销书奖和全国优秀图书奖。

2006年在福建科技出版社出版发行第二本兰花专著《养兰如此简单》。

2006年在中国农业科技出版社出版发行第三部兰花专著《中国寒兰》。

2007年《养兰如此简单》获得全国十佳畅销书奖和全国优秀图书奖。

2007年在中国农业科技出版社出版发行第四部兰花专著《图说国兰瓣形美》。

2007年成立“中国兰花文化研究院”并担任院长职务。

2007年在福建科技出版社出版发行第五部兰花专著《兰花新品赏评》。

2008年加入福建省科普作家协会

2010年化学工业出版社聘为“人文地理系列丛书”特邀主编。

2010年在化学工业出版社出版发行第一部茶叶专著《武夷问茶》。

2011年5月24日加入中国科普作家协会。

2011年福建科技出版社出版发行第二部茶叶专著《中国名茶品鉴金典》

2011年评为福建省科普作家协会优秀会员。

2011年中国农业出版社出版发行第六部兰花专著《图说国兰叶艺美》

2012年在四川建茶厂，研究野生茶的加工技术与野生茶品质关系。

2013年作为野生茶研究专家受邀参加香港国际茶博会，分享野生茶研究成果。

2015年研究野生红茶的发酵技术。定型发酵红茶茶汤以金黄色的茶黄素为主要成分，有效去除苦涩味。

2016年研究出“阴阳太极茶”即红茶发酵十小时后，能产生一半绿茶一半红茶的特殊效果。

2016年评为茶艺师高级技师。

2017年在庐山成立“大华茶叶研究所”。研究庐山茶叶资源情况，改进红茶及白茶等加工技术，改进增加了庐山茶叶产品结构。并传播技术。

2017年福建科技出版社出版《吃透武夷岩茶》

2018年福建科技出版社出版发行第二版《中国名茶品鉴金典》。

2018年受聘《庐山茶叶志》专家顾问，参与编撰指导工作。

2019年被华东交通大学人文社会科学学院聘为茶文化研究所所长及客座教授。

2019年3月策划宜宾“国际茶博会”，为陆羽雕像开光祭祀，并撰写祭祀文稿。同时，策划举办“万人喊茶节”

2020年聘为九江市茶叶协会顾问。